Nos bouteilles

Nos bouteilles (75cl.)

Vins blancs

Neuchâtel

Dimitri Engel St-Blaise(Chasselas)

Château d’Auvernier (Chasselas)          

Spécialités Neuchâteloises

“Sauvignier” Olivier Lavanchy La Coudre (Sauvignon, Viognier)

“L’Invisible” Dimitri Engel St-Blaise ( Chasselas fût de chêne)

Chardonnay Château d’Auvernier

Sauvignon blanc Château d’Auvernier  

Pinot Gris Château de Vaumarcus

“Elles” Dimitri Engel St-Blaise (Sauvignon, Viognier)

Tessin

Prà Bianco Del Ticino Guido Brivio assemblage
(Chardonnay, Sémillon, Pinot Noir, Sauvignon blanc, Viognier)

Vaud

Yvorne Grand Cru La Baudelière Mère et fille Delarze

 


Frs.

29.-

29.-

 

37.-

38.-

39.-

40.-

42.-

45.-
–
–

39.-

–

45.-


Vins rosés

Neuchâtel – OEil-de-Perdrix (Pinot Noir)

Château d’Auvernier

Dimitri Engel St-Blaise     

Languedoc-Roussillon
Château Bel Evêque Corbières Pierre Richard (Cinsault, Syrah, Grenache)


Frs.

43.-

43.-
–

39.-
–


Vins rouges suisse

Neuchâtel

Pinot Noir Engel St-Blaise

Pinot Noir Olivier Lavanchy La Coudre

Pinot Noir barrique Lavanchy La Coudre

Désir Noir Olivier Lavanchy
(Diolinoir, Gamaret, Garanoir, Pinot Noir)

Pinot Noir Château d’Auvernier

Pinot Noir barrique Château d’Auvernier

Mosaïque Château d’Auvernier
(Pinot Noir, Gamaret, Garanoir)

 

Valais

Humagne rouge Valais AOC

Soleil Noir assemblage Zufferey Chippis
(Syrah, Pinot Noir, Cabernet Franc)

Tessin

Merlot Baïocco Guido Brivio


Frs.

44.-

43.-

49.-

52.-
–

45.-

53.-

56.-
–

 

 

52.-

58.-
–

 

45.-


Vins rouges

Bourgogne

Côte de Nuits-Village Les Chaillots Damien Gachot-Monot (Pinot Noir)

Gevrey-Chambertin Jérôme Galeyrand (Pinot Noir)

Nuits Saint Georges 1er Cru « Les Damodes » Frédéric Magnien (Pinot Noir)

Pommard 1er Cru « Les Bertins » Dom. Chantal Lescure (Pinot Noir)

Vosne Romanée 1er Cru « Les Suchots » Dom. Chantal Lescure (Pinot Noir)

Beaujolais

St-Amour (Gamay)

Vallée du Rhône nord

Crozes-Hermitage La Chasselière Domaine Michelas (Syrah) 

Côte Rôtie Champin Le Seigneur Jean-Michel Gerin (Syrah) 

Vallée du Rhône sud

Vin de La Ferme Droz-dit-Busset « Cuvée Léon »
Mas Arnaud Château Courac (Grenache,Syrah)

Vacqueyras Dom. Fontaine du Clot Reflets de l’âme (Grenache, Syrah)

Châteauneuf du Pape Trilogie (Grenache, Syrah)
Domaine de Fontavin, Hélène Chouvet

Vins du Languedoc Roussillon

Château Ollieux Romanis cuvée classique Corbières
(Carignan, Grenache, Syrah)

Château Bel Evêque Pierre Richard Corbières (Vieux Carignan, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre)

Château Bel Evêque “Cuvée Cardinal” Pierre André Corbières (Grenache, Syrah)

Espagne

Rioja Crianza Vina Hermossa Bodegas Santalba (Tempranillo)

Ribera Del Duero Valduero Crianza (Tempranillo)

Italie

Pouilles, Primitivo Salento IGT Itynera barrique (Primitivo)

Campanie, Lacryma Christi Del Vesuvio Domaine San Gregorio
(Piedirosso, Aglianico)


Frs.

59.-

96.-

115.-

118.-

165.-

 

45.-

 

56.-

96.-

 

28.-
–

52.-

58.-
–

 

38.-
–

49.-

55.-
–

–
35.-

49.-

 

35.-

38.-


Vins rouges - Bordeaux

Saint-Emilion

Château Orisse du Casse Grand Cru
(90% Merlot, 10% Cabernet franc)

Margaux

Château Ferrière 3e Grand Cru classé Claire Villars Lurton BIO
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)

Pomerol

Château Le Chemin François Despagne (100% Merlot)

Saint-Estèphe

Château La Peyre Cru Artisan René Rabiller
(Merlot, Cabernet Sauvignon)

Moulis en Médoc

Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois supérieur
(50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot)

Graves

Vieux Château Gaubert Dominique Haverlan
(50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon)


Frs.

49.-
–

 

82.-
–

 

98.-

–

59.-
–

 

85.-
–

 

63.-

 


Vins Mousseux et Champagnes

Neuchâtel

Mauler Brut Tradition

Mauler Rosé Demi-sec Tradition

Vallée du Rhône

Clairette de Die Tradition Cuvée Elodie

Champagnes

Laurent Perrier Brut

Laurent Perrier Rosé Brut


Frs.

46.-

46.-

 

35.-

 

85.-

120.-
–


Nos Désirées et Mini (50 cl.)

Nos Désirées et Mini (50 cl.)

Vins blancs


Neuchâtel

Chasselas « Réserve des pêcheurs » Château d’Auvernier

Sauvignon blanc Dimitri Engel St-Blaise

Sauvignon blanc barrique «Ailleurs» Dimitri Engel St-Blaise


Frs.

16.-

28.-

36.-


Vins rosés


Neuchâtel – OEil-de-Perdrix

Dimitri Engel St-Blaise

Château d’Auvernier


Frs.

29.-

29.-


Vins rouges


Neuchâtel

Pinot Noir Château d’Auvernier

Pinot Noir Dimitri Engel St-Blaise

L’Empreinte Pinot Noir barrique Dimitri Engel St-Blaise

Mosaïque Château d’Auvernier
(Pinot Noir, Gamaret, Garanoir)

Valais

Humagne rouge Valais AOC

Soleil Noir assemblage Frédéric Zufferey
(Syrah, Pinot Noir, Cabernet Franc)

Vallée du Rhône

Vacqueyras Dom. Chamfort Vasco Perdigao
(Grenache, Mourvèdre, Syrah)

Espagne

Rioja Don Paulino Crianza
(Tempranillo, Garnacho)


Frs.

30.-

30.-

40.-

40.-
–

–

35.-

41.-
–

–

28.-
–

–

27.-

 


Nos Chopines (37.5 cl.)

Nos Chopines (37.5 cl.)

Vins rouges


Neuchâtel

Pinot Noir Château d’Auvernier

Pinot Noir barrique Château de Vaumarcus

Bordeaux Saint-Estèphe

Château La Peyre Cru Artisan René Rabiller (Merlot, Cabernet Sauvignon)


–
24.-

29.-

 

37.-


Vous avez la possibilité de vous rendre dans notre belle cave voutée, afin d’y prendre l’apéritif et de choisir le vin qui accompagnera votre repas.

Nous vous souhaitons un agréable moment à La Ferme Droz-dit-Busset